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Sparpacks Brötchen Vollkornbrötchen Brote Süßes Kuchen Laugenprodukte

Sparpacks

Düssel Sparpack

5xSchnittbrötche 1xSesambrötchen 1xKörnerspaß 1xMehrkornbrötchen 1xMohnbrötchen

5,75 €

Gemischter Sparpack

5xSchnittbrötchen 1xDiabolo 1xDinkelbrötchen 1xKürbiskernbrötchen 1xMehrkornbrötchen 1xRöggelchen

6,75 €

Familien Sparpack

Ein Sparpack bestehend aus 5xSchnittbrötchen 1xDinkelbrötchen 1xRöggelchen 1xKürbiskernbrötchen 2xMehrkornbrötchen 2xKäsebrötchen 2xSchokobrötchen

12,00 €

Vollkorn & Roggen

Ein Sparpack bestehend aus 1x Dinkelbrötchen 1x Roggen 1x Röggelchen 1x Körnerspaß 1x Mehkornbrötchen

5,25 €

Laugenpaket

1 x Laugenstange 1 x Laugeneck 1 x Brezel

4,50 €

Laugenstangen Deluxe

Laugenstange mit: 1x Käse 1x Mohn 1x Sesam 1x Kürbiskernen 1x Sonnenblumenkernen 1x Gesalzen

7,75 €

Wochenend Sparpack

4 x Schnittbrötchen 1 x Croissant 1x Mürbchen mit Rosinen 1 x Schokobrötchen 1 x Butterhörnchen

6,50 €

Brötchen

Schnittbrötchen

Unsere Klassiker sind außen knusprig und innen zart. Sie haben eine rösche, ‘fensternde’zartsplittrige Kruste von goldgelber Farbe. Das Gebäckvolumen steht in einem ausgewogenen Verhältnis von Krusten- und Krumenantei...

0,51 €

Butterhörnchen

Unser Butterhörnchen besteht aus einem feinen Hefeteig mit deutscher Markenbutter.

1,40 €

Mehrkornbrötchen

Unsere Mehrkornbrötchen bestehen aus mindestens 50% Roggen und zeichnen sich rundherum und innen drin durch verschiedenste Saaten und Körner aus. Eine knackige, feinkörnige Kruste umgibt die saftige, lockere Krume.

1,20 €

Mohnbrötchen

Unsere Mohnbrötchen haben eine rösche, zartsplittrige Kruste und sind rundherum mit Mohn. Der kräftige, würzige Mohngeschmack kommt durch den auf der Krustenoberseite mitgebackenen Blaumohn, der beim Backen etwas angeröstet w...

0,85 €

Butterknoten

Unser Butterknoten ist ein bergisches Original. Seine zart flauschige Krume und die feinen Butteraromen umspielen mit dezenten Hefenoten den Gaumen. Jeder Butterknoten wird liebevoll von Hand geknotet und vor dem Backen mit Ei abgestrichen.

Unsere Sesambrötchen haben eine rösche, ‘fensternde’ zartsplittrige Kruste und sind rundherum mit Sesam. Die Krume ist gut gelockert. Durch das Backen werden die Sesamsaaten leicht angeröstet und verleihen dem Gebäck e...

0,90 €

Diabolo

Kräftig, würzig und mit vielen Körnern. Unser Diabolo ist mit einem hauch Chili schön pikant im Geschmack und durch hochwertige Ölsaaten und verschiedenste Körner für alle ernährungsbewussten Genießer zu ...

1,20 €

Käsebrötchen

Unsere Käsebrötchen haben eine rösche Kruste und sind rundherum mit feinstem Gouda überbacken. Durch den Käse ist das Brötchen besonders saftig und aromatisch.

1,90 €

Schokobrötchen

Für unsere Rosinenmürbchen verwenden wir feinste Sultaninen, da diese besonders groß und saftig sind. Unsere Mürbchen haben eine weiche, saftige Krume und eine zarte mit Ei abgestrichene Kruste. Sie sind etwas süßlic...

Butter-Croissants haben eine seidenmatt glänzende, goldbraune zarte Kruste. Die Krume ist zartblättrig, die einzelnen Schichten saftig und von gold-gelber Farbe. Oft schmecken Croissants leicht süßlich. Ein intensives Butter-Arom...

1,70 €

Brötchrenrad Weizen klein

Ein kleines Brötchenrad aus 15 Weizenbrötchen. Dekoriert mit Sesam, Mohn, Mehrkorn und Gouda. Genau das Richtige für jede Party!

11,00 €

Brötchenrad Weizen groß

Ein großes Brötchenrad aus 30 Weizenbrötchen. Dekoriert mit Sesam, Mohn, Mehrkorn und Gouda. Genau das Richtige für jede Party! (zwei Tage Vorlaufzeit) 9

19,90 €

Brötchenrad Roggen klein

Ein kleines Brötchenrad aus 15 Roggenbrötchen. Dekoriert mit Sesam, Mohn, Mehrkorn und Gouda. Genau da Richtige für jede Party!

11,00 €

Brötchenrad Roggen groß

Ein großes Brötchenrad aus 30 Weizenbrötchen. Dekoriert mit Sesam, Mohn, Mehrkorn und Gouda. Genau das Richtige für jede Party! (zwei Tage Vorlaufzeit)

19,90 €

Buttercroissant mit Sesam

1,90 €

Buttercroissant mit Körnern

1,90 €

Vollkornbrötchen

Röggelchen

Das Röggelchen ist eine echte Düsseldorfer Spezialität. Durch mindestens 50% Roggenmehlanteil und unserem hauseigenen Sauerteig entfalten sich fein würzige Geschmacksnoten, die auf eine kräftig gebackene Kruste treffen.

1,20 €

Dinkelbrötchen

Unsere Dinkelbrötchen zeichnen sich durch ihren pikanten Geschmack und die zarte Krume aus. Hochwertige Sonnenblumenkerne und der hohe Vollkornanteil verleihen diesem Kleingebäck einen aromatisch, nussigen Geschmack. Abgerundet wird der Gen...

Unsere Roggenbrötchen sind rustikal geformt und werden aus mindestens 50 % Roggenmehl hergestellt. Sie haben eine lockere, etwas dunkle, fein-säuerliche Krume und eine zarte Kruste.

1,10 €

Brote

Kassler (1000g)

Ein klassisches Weizenmischbrot mit einem aromatischem Salzsauerteig hergestellt und im Steinbackofen gebacken.

4,20 €

französisches Landbrot

Unser Französisches Landbrot ist ein rustikales und besonders aromatisches Weizenbrot mit einer ausgeprägten Kruste. Wir backen es direkt auf dem heißen Stein, wodurch es außen schön knusprig wird und innen saftig bleibt. D...

3,70 €

Waldecker

Unser klassisches Roggenmischbrot mit gutem Natursauerteig direkt auf der Steinplatte gebacken. (750g)

3,80 €

Kornkaiser

Unser Kornkaiser wird klassisch im Kasten gebacken, wodurch er oben eine stärkere Kruste entwickelt und an den Seiten schön zart bleibt. Mit vier verschiedenen Körnern und Saaten (Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Sesamsamen, Kürbiske...

3,85 €

Pfälzer Landbrot

Unser Pfälzer Landbrot ist ein kräftiges Roggenmischbrot mit einer besonders stark ausgebackenen Kruste. Nach alter Tradition backen wir unser Pfälzer Landbrot direkt auf der heißen Steinplatte. Durch unseren Natursauerteig und e...

3,80 €

Oberländer

Unser Oberländer ist ein feines Weizenmischbrot mit einer gleichmäßig ausgebackenen Kruste und einer zarten Krume. Die milde Säure unseres Natursauerteiges rundet den ausgewogenen Charakter dieses Brotes ab. (500g)

2,90 €

Dinkeltoast

Unser Dinkeltoast bleibt besonders lange zart und frisch. Wir bekommen unseren Dinkel direkt vom Gut zur Linden in Gruiten. Das ist regionale Verbundenheit in seiner reinsten Form. (500g)

4,10 €

Schinkenbrot

Unser Schinkenbrot wird nach einem sehr alten Familienrezept hergestellt. In den letzten 100 Jahren änderte sich nur ein wesentlicher Bestandteil der Rezeptur. Mittlerweile wird es ohne Schinkenspeck hergestellt. Geblieben ist der Name und ein r...

Für unser Tessiner verwenden wir ein besonderes Ruchmehl aus dem Süden der Schweiz – dem Tessin. Dieses Weizenmehl überzeugt durch feine Röstaromen gepart mit einer saftigen und sehr grobporigen Krume. Abschliessend unterstr...

4,50 €

Schwarzbrot mit Nuss

Unser Schwarzbrot mit Sonnenblumenkernen verdient seinen Namen. Mit über 20% Haselnusskernen ist es wirklich ein Brot für Liebhaber. Unser Schwarzbrot können Sie in 100g Einheiten bestellen. Geben Sie hierzu einfach die gewü...

1,10 €

Schwarzbrot mit Sonnenblumenkernen

Unser Schwarzbrot mit Sonnenblumenkernen verdient seinen Namen. Mit über 20% Sonnenblumenkernen ist es wirklich ein Brot für Liebhaber. Unser Schwarzbrot können Sie in 100g Einheiten bestellen. Geben Sie hierzu einfach die gew&uu...

1,10 €

Brioche mit Mandeln

Unser Brioche mit Mandeln ist ein saftiger Stuten mit feinporiger Krume, leckeren Hagelzuckereinschlüssen und frisch grösteten Mandeln (500g)

3,90 €

Wiener Stuten Rosinen

Hier wird jeder Stuten von Hand mit Ei abgestrichen und vorsichtig eingeschnitten. Ein Meisterstück von Meisterhand. (450g)

3,50 €

Wiener Stuten

Unser Wienerstuten ist ein klassischer Stuten nach einem original Wiener Rezept. Außen hat er eine zarte Kruste und innen eine feine Krume. Gute Hefen runden den dezenten Charakter dieser Spezialität ab. (450g)

3,50 €

Baguette

Unser Baguette du Maitre ist ein rustikales und besonders aromatisches Weizenbrot mit einer ausgeprägten Kruste. Wir backen es direkt auf dem heißen Stein, wodurch es außen schön knusprig wird und innen saftig bleibt. Durch eine...

2,50 €

Tessinerstange

Die Tessiner Kruste erhält ihren würzigen Geschmack durch besonderes Ruchmehl, welches besonders oft im Tessin, im Süden der Schweiz, für Backwaren verwendet wird. Es wird kräftig ausgebacken, wodurch die starke Kruste und ...

3,00 €

Familien Roggen

Unsere Familienbrote zeichnen sich durch ihre Größe und ihren Geschmack aus. Da sie schwerer sind als andere Brote können wir sie länger auf der Steinplatte ausbacken, wodurch ihre Kruste kräftige Röstaromen bilden kann...

6,00 € Der Preis wird am 01.04.2022
auf 6,00€ geändert

Unser Bestes

Unser Bestes ist ein aromatisches Dinkelvollkornbrot mit gerösteten Sonnenblumenkernen. Es bleibt lange frisch und saftig und ist auch bei Kindern sehr beliebt. (1000g)

5,80 €

Wochenendstuten Rosinen

Unser Wochenendstuten ist ein wahrer Klassiker. Im Kasten gebacken, entwickelte er eine goldbraune Kruste und bleibt an den Seiten schön zart. Er hat eine feinporige etwas kompaktere Krume, wodurch er lange frisch bleibt und gut zu schneiden i...

0,85 €

Wochenendstuten Mandeln

Süßes

Jede Nacht kochen unsere Konditoren einen feinen Canache bestehend aus edler Zartbitterkuvertüre und frischer Sahne. Damit werden unsere Buttercroissants großzügig gefüllt und die beiden Spitzen anschließend nochmal in Scho...

Nuss-Marzipan-Schleife *Aktionspreis SA*

2,22 €

Schweineohren

Unsere Schweineohren sind mit deutscher Markenbutter hergestellt. Dadurch sind sie besonders lecker. Zudem hat Butter einen niedrigeren Schmelzpunkt als Fett und daher zergehen unser Schweineohren förmlich auf der Zunge. Wenn es draußen k&...

2,50 €

Mandlehörnchen

Unsere Mandelhörnchen bestehen aus bestem Lübecker Marzipan und feiner belgischer Kuvertüre. Kalifornische Mandeln runden das Geschmackserlebnis ab.

2,90 €

Nussecken

Nussecken mit Schokoglasur

3,20 €

Kokosmakronen

Der Klassiker mit feinen Kokosraspeln und belgischer Kuvertüre (nicht im Sommer).

2,50 €

Waldfrucht Taler *Aktionspreis SA & SO*

2,22 €

Ochsenauge

2,50 €

Kuchen

gedeckter Apfelkuchen

2,60 €

Marmorkuchen

Feiner Marmorkuchen mit belgischer Kuvertüre.

9,50 €

Zitronen Sandkuchen

Feiner Sandkuchen mit frisch abgeriebenen Zitronen. Ohne Aroma!

9,50 €

Friesischer Apfelkuchen

Feiner Rührteig mit frischen Äpfeln, Rosinen und leckerem Butterstreusel.

2,80 €

Käsekuchen mit Mandarinen

Unser Käsekuchen wird nach altem Rezept mit frischem Quark und einem guten Buttermürbeteig hergestellt. Die Mandarinen geben dem Kuchen eine erfrischend fruchtige Note.

3,30 €

Pflaumenkuchen

3,30 €

Familien Streuselkuchen

Ein extra großes Stück Butterstreuselkuchen. Das Rezept wurde über Generationen weitergegeben. Ein feiner Hefeteig, eine hauchdünne Schicht frisch gekochter Vanillepudding und darauf bester Butterstreusel.

Laugenprodukte

Laugenstange mit Käse

1,90 €

Riesen Knopfbrezel

2,00 €

Laugenstange mit Mohn

1,60 €

Laugenstange mit Sesam

1,60 €

Laugenstange mit Kürbiskernen

1,60 €

Laugenstange mit Sonnenblumenkernen

1,60 €

Laugeneck mit Käse

Laugecke mit Käse überbacken

Laugeneck mit Kürbiskernen

Laugeck mit Kürbiskernen

2,20 €

Laugeneck mit Sonnenblumenkernen

Laugeck mit Sonnenblumenkernen

2,20 €